top of page

Bariatrik Tarifler

Toplam:

1546

Sindirim dostu, pürüzsüz ve hafif meyve suyu.

Süzülmüş Armut ve Karanfil Suyu

Sindirim dostu, pürüzsüz ve hafif meyve suyu.

0

Protein (gr):
Kalori (kcal):

35

Türk Mutfağı

İçecekler

Bulgursuz, irmikle bağlanan mini köftelerin yoğurtlu ve pürüzsüz hali.

Terbiyeli Antep Köftesi Püresi

Bulgursuz, irmikle bağlanan mini köftelerin yoğurtlu ve pürüzsüz hali.

22

Protein (gr):
Kalori (kcal):

190

Gaziantep Mutfağından

Öğlen Yemeği

Taze sarımsak ve soğanın iç kısımları ile hazırlanan, et proteini takviyeli püre.

Kıymalı ve Domatesli Şiveydiz (Püre)

Taze sarımsak ve soğanın iç kısımları ile hazırlanan, et proteini takviyeli püre.

18

Protein (gr):
Kalori (kcal):

155

Gaziantep Mutfağından

Öğlen Yemeği

Geleneksel yuvarlamanın pirinçsiz, sadece et ve nohut unundan oluşan hafif versiyonu.

Süzme Yoğurtlu Pirinçsiz Yuvarlama

Geleneksel yuvarlamanın pirinçsiz, sadece et ve nohut unundan oluşan hafif versiyonu.

20

Protein (gr):
Kalori (kcal):

210

Gaziantep Mutfağından

Öğlen Yemeği

Kıyma yerine lor peyniri kullanılan, hafif ve kalsiyum deposu öğle öğünü.

Közlenmiş Patlıcanlı Lorlu Ali Nazik

Kıyma yerine lor peyniri kullanılan, hafif ve kalsiyum deposu öğle öğünü.

14

Protein (gr):
Kalori (kcal):

140

Gaziantep Mutfağından

Öğlen Yemeği

"Şıhıl mahşi" lezzetini patatessiz ve pirinçsiz, püre formunda sunuyoruz.

Zeytinyağlı Kıymalı Antep Kabağı Ezmesi

"Şıhıl mahşi" lezzetini patatessiz ve pirinçsiz, püre formunda sunuyoruz.

17

Protein (gr):
Kalori (kcal):

150

Gaziantep Mutfağından

Öğlen Yemeği

İncik etinin kolajen yapısını koruyan, en yumuşak et tüketim şekli.

Terbiyeli Kuzu İncik (Didilmiş ve Süzülmüş)

İncik etinin kolajen yapısını koruyan, en yumuşak et tüketim şekli.

28

Protein (gr):
Kalori (kcal):

240

Gaziantep Mutfağından

Öğlen Yemeği

Antep mutfağının "cin börülcesi" maş fasulyesinin yoğurtlu proteinli hali.

Türk Yoğurtlu Maş Fasulyesi Çorbası

Antep mutfağının "cin börülcesi" maş fasulyesinin yoğurtlu proteinli hali.

12

Protein (gr):
Kalori (kcal):

160

Gaziantep Mutfağından

Öğlen Yemeği

Yağsız Antep köftesi ve C vitamini deposu kapya biber püresi.

Buharda Köfte ve Köz Biber Püresi

Yağsız Antep köftesi ve C vitamini deposu kapya biber püresi.

24

Protein (gr):
Kalori (kcal):

190

Gaziantep Mutfağından

Öğlen Yemeği

Mercimeğin demir gücünü labne peyniri ile yumuşatan Anadolu ezmesi.

Labneli Yeşil Mercimek Ezmesi

Mercimeğin demir gücünü labne peyniri ile yumuşatan Anadolu ezmesi.

14

Protein (gr):
Kalori (kcal):

180

Gaziantep Mutfağından

Öğlen Yemeği

Tavuğun en nemli bölgesi olan baget etinin salçalı Anadolu usulü.

Domates Soslu Haşlanmış Tavuk Baget

Tavuğun en nemli bölgesi olan baget etinin salçalı Anadolu usulü.

26

Protein (gr):
Kalori (kcal):

195

Gaziantep Mutfağından

Öğlen Yemeği

Karnabaharı patates muadili olarak Antep usulü kıyma ile harmanladık.

Kıymalı ve Sütlü Karnabahar Ezmesi

Karnabaharı patates muadili olarak Antep usulü kıyma ile harmanladık.

19

Protein (gr):
Kalori (kcal):

165

Gaziantep Mutfağından

Öğlen Yemeği

Hindi göğsünün yüksek proteinini yoğurtla nemlendiren hafif öğle yemeği.

Süzme Yoğurtlu Didilmiş Hindi Kasesi

Hindi göğsünün yüksek proteinini yoğurtla nemlendiren hafif öğle yemeği.

32

Protein (gr):
Kalori (kcal):

170

Gaziantep Mutfağından

Öğlen Yemeği

Köfte harcına lor peyniri ekleyerek yumuşaklık ve ekstra protein sağladık.

Fırınlanmış Lorlu ve Ispanaklı Köfte

Köfte harcına lor peyniri ekleyerek yumuşaklık ve ekstra protein sağladık.

24

Protein (gr):
Kalori (kcal):

185

Gaziantep Mutfağından

Öğlen Yemeği

Bamyanın mide koruyucu etkisini et proteini ile pürüzsüzleştirdik.

Zeytinyağlı Kıymalı Bamya Püresi

Bamyanın mide koruyucu etkisini et proteini ile pürüzsüzleştirdik.

18

Protein (gr):
Kalori (kcal):

145

Gaziantep Mutfağından

Öğlen Yemeği

Gemini_Generated_Image_hiaibmhiaibmhiai_edited_edited.jpg

AntepDiyaBezite
Gaziantep Diabetes and Obesity

Under the leadership of Associate Professor Mehmet Kaplan, we offer scientific, ethical, and personalized solutions to our patients struggling with obesity and Type 2 Diabetes, guiding them on their journey to a healthier life. Our goal isn't just weight loss; it's a lasting transformation.

Quick Links

Surgeries

Surgeries

Surgeries

Surgeries

Blog / Articles

FAQ

Communication

Contact us

1st Branch Medical Center
(We are here for the first examination)

Address:

Mujahideen, Ali Fuat Cebesoy Blvd. No:72, 27090 Şehitkamil/Gaziantep

© 2025 Assoc. Prof. Dr. Mehmet Kaplan. All rights reserved. | KVKK Information Text

Follow Us

  • Instagram
  • Facebook
  • X
  • LinkedIn
  • YouTube
  • TikTok

Contact Information

Our Working Hours:

  • Weekdays: 09:00 - 18:00

  • Saturday: 09:00 - 14:00

  • Sunday: Closed

bottom of page